9月来第六届嘉兴吊顶展，头等大事怎么解决？（内附嘉兴美食指南）

　　2020年9月6日-8日，第六届嘉兴吊顶展即将在嘉兴国际会展中心开展。所谓“民以食为天”，吃饭当然是我们的头等大事了！嘉兴可有不少出名的江南美食，再加上近些年许多商业中心纷纷入驻，许多全国的连锁餐饮，也可以在嘉兴吃到。如今新冠肺炎还在一旁虎视眈眈，吃得安全，也成为展会期间饮食的头等大事。

　　小编今天就来和大家唠一唠，看看怎么才能吃得好吃又安全！

　　展馆周边：

　　嘉兴吊顶展的举办场馆——嘉兴国际会展中心位于中环南路618号，在嘉兴的主干道周边，毗邻南湖风景区和嘉兴体育中心，正对面则是嘉兴市政府，地理位置优越，美食自然也少不了。小编这就来给大家说说，展馆周边的美食都有哪些吧。

　　1、展馆内临近西大门有南湖春天大酒店，可以提供干净卫生的餐饮。

　　2、展馆南面会展路上有不少餐厅，如嘉心菜、双胞胎酸菜鱼、烟雨小厨、衢知味、衢州人家、光头生煎、嘉御楼玉咖厅等，平价又好吃，能满足你基本的餐饮需求。

　　3、如果想要吃点不一样的，附近的温州商会大厦（体育中心隔壁）还有良库咖啡、九田家黑牛炭烤料理、影禾日料、轻Releaf自由餐厅等可供选择。

　　4、嘉兴现在有南湖万达、经开万达、八佰伴、八佰伴华府店等多座购物中心，里面餐饮商家众多，不乏外婆家、绿茶等连锁餐厅，叫外卖也是十分方便的哦。

　　除了展会现场的美食，如果你想在观展之余在嘉兴逛吃逛吃，这些美食千万不能错过！

　　嘉兴美食：

　　嘉兴自古为富庶繁华之地，素有“鱼米之乡”的美称，嘉兴粽子、文虎酱鸭、三珍斋八宝饭、乌镇姑嫂饼、荷叶粉蒸肉、杨庙雪菜、王店三元鸡、西塘八珍糕、宏达烧鸡、平湖糟蛋、嘉善黄酒等数不胜数。

　　1、嘉兴粽子

　　嘉兴传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。

　　2、文虎酱鸭

　　嘉兴的一道地方特产，运用独特的烹煮手艺，工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地，深受广大消费者的青睐，是居家、旅游、宴请之佳品。

　　3、长安宴球

　　嘉兴海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，选料讲究。宴球是圆的，蕴含了“大团圆”的含意。

　　4、西塘八珍糕

　　嘉兴西塘古镇传统特产，是药物，又是糕点，历史悠久，有口皆碑，是独特的糕中佳品。

　　5、乌镇姑嫂饼

　　姑嫂饼是乌镇著名的传统糕点之一。形状酷似象棋子，精选材料手工制成，老少皆宜，有芝麻、香葱、花生、粗粮、菊花多种香型，甜咸兼备，风味独特。

　　姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的“土产篇”中就有它的“传记”：“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近著名。”

（本图来源于乌镇旅游官网）

　　6、蒸双臭

　　嘉兴的特色小吃，它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些调味品，然后放到旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香，美味至极。好与坏、香与臭是相较而言的，就像这臭豆腐干，经过腐化，不但失去了冰清玉洁的外形，而且其味道也发生了质的变化。但是偏偏这东西在臭与香之间的角色却极其不确定。臭中有香，香中含臭，越臭越香。

　　7、乳腐肉

　　嘉兴的汉族传统名菜，乳腐肉取夹心猪肉为主料，配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮，再盛碗放入蒸笼，用文火续蒸。肉质酥糯，香味浓郁。但南北做法稍有差异。成品色泽红亮，肥而不腻，是春夏的时令菜肴。

　　8、南湖菱

　　南湖菱外形圆润无角，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。南湖菱，菱肉煮米饭，香糯可口。2009年9月，原国家质检总局批准对“南湖菱”实施地理标志产品保护。

　　9月上旬正是南湖菱嫩菱上市的时候，嫩菱皮薄肉嫩，汁多甜脆，生吃最好。

　　温馨提醒：嘉兴美食众多，朋友们可以在这里一饱口福。但也要注意饮食安全，尤其是在展馆内就餐时，请务必选择一个人流较少、较为通风的地方进食，并和周围人群保持一定的距离！

文章来源：嘉兴吊顶展

部分图片来源于嘉兴市人民政府官网，权侵删