欧美吊顶与您共度腊八节
2017/1/5 16:13:25https://www.cuwell.com/阅读:251手机访问
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腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
浙江人煮腊八粥一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
那么嘉兴人为什么要喝腊八粥?
嘉兴有句老话叫“腊七腊八,冻掉下巴”。所以在腊八这天,家家户户喝腊八粥,为的就是防止下巴被冻掉。在嘉兴人看来腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥熬好之后,要先供佛供僧。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去,如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德,最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的被认为是好兆头,取其“年年有余”的意义。
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